View Pit Stop page for race #1 by marije — Ghost race
View profile for Marije (marije)
| Official speed | 76.02 wpm (55.41 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | June 12, 2011 4:39:56pm UTC |
| Race Finish | June 12, 2011 4:40:52pm UTC |
| Outcome | Win (1 of 3) |
| Accuracy | 98.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1120426 (Length: 351 characters) Eerste, de laag van het deeg tot brood bakt, een laag-water-gehalte materiaal met een groot aantal nonconnecting lucht kleine ruimtes. Ten tweede, de tomatenpuree uitdrogen, en ten derde, de mozzarella ondergaat een complexe reeks van overgangen waarbij eiwit denaturatie en lipide omlegging van reguliere vloeibare kristallen meer ongeordende staten. |