Πρώτον, το στρώμα της ζύμης σε ψήνει ψωμί, χαμηλής περιεκτικότητας σε νερό-υλικό με μεγάλο αριθμό μικρούς χώρους αέρα. Δεύτερον, η αφυδατώνει πάστα ντομάτας, και τρίτον, τις μεταβάσεις από την τακτική μοτσαρέλα υγρών κρυστάλλων σε πιο άναρχης κράτη.
—from The Thermodynamics of Pizza (Η Θερμοδυναμική της Pizza), a book by Harold J. Morowitz
Active since September 16, 2013.
454 total characters in this text.
View Pit Stop page for this text
| Rank | Username | WPM | Accuracy | Date |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Panazios (panazios) | 55.68 | 95% | 2018-06-16 |
| 2. | sopharath (pharath) | 34.71 | 95% | 2014-06-13 |
| 3. | Μ (msaloustros) | 28.35 | 79% | 2016-09-19 |
| 4. | Mary (marybeee) | 27.68 | 91% | 2016-04-23 |
| 5. | Panagiota (panagiota) | 27.55 | 93% | 2024-07-22 |
| 6. | Rady (rady002) | 26.73 | 89% | 2014-06-06 |
| 7. | rady (rady) | 26.55 | 93% | 2014-05-31 |
| 8. | Giannis (m4mbro) | 22.28 | 95% | 2019-05-31 |
| 9. | badboi53 (bellyboi53) | 21.26 | 92% | 2024-05-02 |
| 10. | elen (mouzakitoue) | 18.70 | 95% | 2013-09-16 |
| 11. | Free Palestine (ahmedrashed... | 9.47 | 93.9% | 2021-02-20 |
| Universe | Races | Average WPM | First Race |
|---|---|---|---|
| Greek | 13 | 27.24 | September 16, 2013 |