Text #1100427

Za prvé, vrstvy těsta do peče chleba, nízké-voda-obsah materiálů s velkým počtem nonconnecting malé vzduchové mezery. Za druhé, dehydratuje rajčatovým protlakem, a třetí, mozzarella přechod z pravidelných tekutých krystalů na více neuspořádanou států.

—from The Thermodynamics of Pizza (Termodynamika Pizza), a book by Harold J. Morowitz

Active since February 4, 2017.
276 total characters in this text.

View Pit Stop page for this text

Leaders

View ranks through of 8
Rank Username WPM Accuracy Date
1. Daniel (bakyjelou) 46.07 94% 2017-07-08
2. Jakub (kubajefrajer) 32.19 92% 2021-02-12
3. Michal (baca01) 27.31 95% 2021-02-10
4. lukas (lukas645) 26.74 94% 2017-07-08
5. Danko (dankocz) 24.62 100% 2018-04-13
6. Pavel (paveldekan) 21.36 91% 2019-03-22
7. Tomáš (thomasthetroll) 20.68 94% 2017-02-04
8. Leona (leonakom64) 20.29 94% 2019-05-06

Universes

Universe Races Average WPM First Race
Czech 11 26.90 February 4, 2017