На първо място, слой от тестото се пече хляб, с ниско съдържание на вода-материал с голям брой малки пространства въздуха. На второ място, дехидратира доматено пюре, и трето, моцарела претърпява сложна поредица от преходи, включващи протеини денатурация и пренареждане на липидите от редовните течни кристали за повече разбъркана държави.
—from The Thermodynamics of Pizza (Термодинамиката на пица), a book by Harold J. Morowitz
Active since October 28, 2020.
619 total characters in this text.
View Pit Stop page for this text
| Rank | Username | WPM | Accuracy | Date |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Háčky (hatschky) | 71.36 | 97% | 2020-10-28 |
| 2. | Simeon (simo1427) | 69.89 | 95.6% | 2021-02-02 |
| 3. | Victor (victordpetrov) | 57.37 | 95% | 2024-05-08 |
| Universe | Races | Average WPM | First Race |
|---|---|---|---|
| Bulgarian | 3 | 66.21 | October 28, 2020 |