Text #1200428

Από τη σύνθεση εκτιμήσεις το στρώμα ντομάτας θα πρέπει να αναμένεται να έχει σχετικά υψηλή θερμοχωρητικότητα και χαμηλή αγωγιμότητα. Θα χρησιμεύει ως ενδιάμεσος μεταξύ των μοτσαρέλα και η ζύμη ψήνεται.

—from The Thermodynamics of Pizza (Η Θερμοδυναμική της Pizza), a book by Harold J. Morowitz

Active since March 28, 2010.
371 total characters in this text.

View Pit Stop page for this text

Leaders

View ranks through of 52
Rank Username WPM Accuracy Date
1. cosmix (cosmix) 107.90 99% 2020-01-14
2. L. A. Phroaig (laphroaig_neat) 97.99 99% 2019-10-16
3. Allan (allandallon) 96.74 99% 2021-11-15
4. trashcan2024 (trashcan2024) 95.20 98% 2024-04-08
5. duk3r (duk3r) 85.32 99% 2024-05-14
6. tstats[ioannisvrynios] (ioa... 78.91 97% 2022-05-29
7. Ioannis (yiannis) 71.89 91% 2012-09-02
8. L (refygeremalakarebro) 70.44 97% 2022-01-31
9. Vasilis (billaras) 69.06 97% 2023-12-24
10. Ash (mastorash) 68.58 — 2010-03-28
11. dq (dqmaniac) 68.12 100% 2018-06-15
12. Αλέξης (alkyr) 64.95 96% 2014-08-08
13. Junya (junia) 58.63 94% 2016-06-30
14. spiros (spiros) 57.98 100% 2013-12-23
15. George (gtsop) 57.24 95% 2018-01-21
16. argyrw not steno real wpm (... 55.20 98% 2014-07-20
17. saf (alkaios) 54.53 94% 2024-08-30
18. akousgr (akousgr) 52.54 98% 2021-04-05
19. Chris (awesomechrisracer) 52.31 94% 2021-03-09
20. Palikari (palikari) 52.01 98% 2019-01-19
21. Anthi (anthi) 50.74 97% 2011-09-14
22. cfcgiannis (cfcgiannis) 49.90 97% 2025-03-23
23. Kathrine (kat_skg) 48.97 90% 2021-02-11
24. Bill (billkax) 47.04 97% 2020-11-10
25. Roxanne (roxannen) 46.08 — 2010-12-01
26. Christos (__christos__) 43.73 97% 2020-12-01
27. panagiotis (pana23161) 43.64 95% 2024-08-06
28. សុខេង (boy0_9) 42.43 92% 2014-05-29
29. Nikos (nikoskakonas) 42.33 96% 2021-02-06
30. chantha (chanthasim) 42.27 99% 2014-06-12

Universes

Universe Races Average WPM First Race
Greek 102 50.10 March 28, 2010