Za prvé, vrstvy těsta do peče chleba, nízké-voda-obsah materiálů s velkým počtem nonconnecting malé vzduchové mezery. Za druhé, dehydratuje rajčatovým protlakem, a třetí, mozzarella projde komplexní řadu přesunů s denaturací bílkovin a tuků z pravidelné uspořádání tekutých krystalů na více neuspořádanou států.
—from The Thermodynamics of Pizza (Termodynamika Pizza), a book by Harold J. Morowitz
Active since December 20, 2010.
346 total characters in this text.
View Pit Stop page for this text
Rank | Username | WPM | Accuracy | Date |
---|---|---|---|---|
9. | Jindra (jindraprofik) | 58.39 | 96% | 2019-05-06 |
10. | Юрий (libertadore) | 57.52 | — | 2011-04-17 |
11. | Teri (tefjuu) | 54.81 | 98% | 2019-03-28 |
12. | SirataviK (avataris) | 52.39 | 93% | 2019-02-02 |
13. | Nowaki (nowaki) | 47.22 | 95% | 2021-01-09 |
14. | Ondra (pepega1000101) | 45.23 | 97% | 2019-04-26 |
15. | Tomas (exmost) | 45.16 | 97% | 2017-05-15 |
16. | Buiman001 (buiman001) | 45.15 | 94% | 2018-03-25 |
17. | Hana (hanid) | 44.44 | 98% | 2019-06-13 |
18. | Radek (sevca) | 40.42 | 97% | 2018-12-12 |
19. | Denisa (denisa16) | 39.78 | 95% | 2019-04-06 |
20. | Chaloupka (fug4s) | 39.04 | 96% | 2016-09-20 |
21. | David (davideeek) | 37.90 | 100% | 2019-04-26 |
22. | Ivana (ifikn) | 37.87 | — | 2011-03-19 |
23. | Pavlo (dr_castor) | 37.10 | — | 2010-12-20 |
24. | Mingo (mingo259) | 36.65 | 93% | 2017-10-22 |
25. | Denisa (denisa15) | 34.03 | 94% | 2019-05-28 |
26. | Lukáš (lukes6) | 32.57 | 93% | 2019-03-06 |
27. | rvfege (tadeas) | 27.30 | 95% | 2021-02-24 |
Universe | Races | Average WPM | First Race |
---|---|---|---|
Czech | 44 | 48.10 | December 20, 2010 |