A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.
| Game | Time | WPM | Accuracy |
|---|---|---|---|
| 986 | 2010-08-19 09:19:27 | 51.80 | |
| 403 | 2010-06-15 14:17:40 | 35.40 | |
| 254 | 2010-06-15 05:55:31 | 35.48 | |
| 141 | 2010-06-11 14:29:04 | 23.32 | |
| 126 | 2010-06-11 11:55:13 | 22.52 | |
| 49 | 2010-06-11 07:15:17 | 19.73 | |
| 47 | 2010-06-11 07:09:47 | 19.91 |