View Pit Stop page for race #882 by felipemoutinho — Ghost race
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Official speed | 112.28 wpm (52.26 seconds elapsed during race) |
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Race Start | March 11, 2015 11:28:11pm UTC |
Race Finish | March 11, 2015 11:29:03pm UTC |
Outcome | Win (1 of 3) |
Accuracy | 95.0% |
Points | 0.00 |
Text | #1370425 (Length: 489 characters) Três mudanças ocorrem quando a estrutura do disco empilhado equilibra com o forno de alta temperatura. Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados. |