View Pit Stop page for race #88 by kaise — Ghost race
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Official speed | 96.21 wpm (64.36 seconds elapsed during race) |
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Race Start | September 27, 2017 7:00:59pm UTC |
Race Finish | September 27, 2017 7:02:03pm UTC |
Outcome | No win (3 of 3) |
Opponents |
2. theprincebloodunknown (112.00 wpm) |
Accuracy | 97.0% |
Points | 128.28 |
Text | #1260425 (Length: 516 characters) Tre cambiamenti avvengono mentre la struttura del disco accatastati equilibra con il forno ad alta temperatura. In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a piĆ¹ stati disordinati. |