Etienne (etiskate)

Race #321

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Official speed 98.47 wpm (28.88 seconds elapsed during race)
Race Start October 22, 2012 8:21:01am UTC
Race Finish October 22, 2012 8:21:30am UTC
Outcome Win (1 of 2)
Accuracy 91.0%
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.