View Pit Stop page for race #160 by vctvct — Ghost race
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| Official speed | 114.81 wpm (55.19 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | June 6, 2012 9:59:41am UTC |
| Race Finish | June 6, 2012 10:00:36am UTC |
| Outcome | No win (2 of 3) |
| Accuracy | 98.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1170425 (Length: 528 characters) Trois changements interviennent alors que la structure empilée disque s'équilibre avec le four à haute température. Tout d'abord, la couche de cuire la pâte en pain, une faible teneur en matières d'eau avec un grand nombre de nonconnecting espaces d'air faible. Deuxièmement, le déshydrate pâte de tomate, et troisièmement, la mozzarella subit une série de transitions complexes impliquant la dénaturation des protéines et de lipides par réarrangement des cristaux liquides réguliers aux Etats plus désordonnée. |