View Pit Stop page for race #1 by mat13 — Ghost race
| Official speed | 86.29 wpm (56.18 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | April 29, 2020 4:40:18pm UTC |
| Race Finish | April 29, 2020 4:41:15pm UTC |
| Outcome | Win (1 of 3) |
| Accuracy | 97.0% |
| Points | 92.04 |
| Text | #1260426 (Length: 404 characters) In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a più stati disordinati. |