View Pit Stop page for race #176 by supererik — Ghost race
View profile for thumb space for fun (supererik)
| Official speed | 102.55 wpm (50.55 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | June 19, 2014 1:44:55pm UTC |
| Race Finish | June 19, 2014 1:45:45pm UTC |
| Outcome | Win (1 of 3) |
| Accuracy | 93.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1340425 (Length: 432 characters) Tre endringer foretas mens stablet disken strukturen equilibrates med høy temperatur ovnen. Først laget av deigen bakes inn i brød, en lav-vann-innhold materiale med et stort antall nonconnecting lite luft mellomrom. Second, tomat pasta dehydrates, og tredje gjennomgår mozzarella en kompleks serie av overganger som involverer protein denaturering og lipid omorganisering fra vanlig flytende krystall til mer disordered stater. |